Como evitar a ferrugem nos talheres de aço inoxidável?

Talheres de aço inoxidável é predominante em restaurantes, hotéis e casas residenciais devido à sua durabilidade, aspeto sofisticado e facilidade de limpeza. No entanto, "inoxidável" não significa que nunca enferrujará. Muitas pessoas estão preocupadas com como evitar a ferrugem nos talheres de aço inoxidável. Como fornecedor profissional de talheres de aço inoxidável, Mcallen resumiu orientações abrangentes sobre a prevenção da ferrugem para utilização diária e compras por grosso, que o podem ajudar a prolongar a vida útil dos seus talheres e a manter a reputação da sua marca.

Porque é que o aço inoxidável enferruja?

Para evitar a ferrugem, é necessário identificar primeiro a causa. A resistência à corrosão do aço inoxidável deve-se a uma película superficial passiva de óxido de crómio que impede que o oxigénio e a humidade atinjam a superfície do metal. Se este revestimento for quebrado por riscos, corrosão química ou exposição permanente à humidade, o metal fica exposto e oxida, transformando-se em ferrugem.

Algumas causas típicas são:

• Contacto prolongado com alimentos ácidos ou alcalinos, como sumo de limão, vinagre e água salgada.
• A não secagem dos talheres limpos resulta em manchas de água e depósitos minerais.
• A utilização de utensílios de limpeza duros, como palha de aço, pode provocar riscos na superfície.
• Foi utilizado aço inoxidável de baixo teor de níquel e de baixa qualidade.

Como evitar a ferrugem nos talheres de aço inoxidável? Três medidas fundamentais

Limpeza e secagem: a chave para a prevenção diária da ferrugem

A primeira coisa a fazer para prevenir talheres de aço inoxidável de ferrugem é mantê-lo seco e limpo.

• Limpar prontamente: Após a utilização, lavar com água morna, sabão neutro e um detergente suave para evitar que os resíduos promovam a corrosão da superfície metálica.
• Enxaguar abundantemente: Enxaguar todos os resíduos de sabão para evitar reacções químicas que acelerem a corrosão.
• Secar imediatamente: Secar com um pano macio, especialmente as fendas e as costuras, para evitar manchas de água e depósitos minerais da secagem ao ar.
• Precauções relativas à máquina de lavar louça:
  Carregamento cuidadoso para evitar que os talheres entrem em contacto com outros metais.
  Retirar os talheres imediatamente após o ciclo da máquina de lavar louça.
  Limpar regularmente o cesto da máquina de lavar louça para evitar a transferência de ferrugem

Dicas para grossistas: Para talheres de restaurante de utilização intensiva, oferecemos um acabamento polido e um revestimento anti-impressão digital para reduzir as manchas de água após a lavagem.

Limitar a exposição a materiais corrosivos para prolongar a vida útil

Mesmo o aço inoxidável é suscetível à corrosão química e física.

• Evitar produtos de limpeza agressivos: Evitar palha de aço, abrasivos ou produtos de limpeza à base de cloro para não riscar o revestimento protetor.
• Limpeza rápida de substâncias ácidas como o ketchup, o vinagre e o limão; uma exposição demasiado longa pode favorecer a corrosão.
• Armazenamento correto: Quando não estiver a ser utilizado durante longos períodos de tempo, certifique-se de que os talheres estão secos e afastados de outros metais.

Recomendação de Macllen: Para a produção em massa, recomendamos a utilização de material de aço inoxidável com maior teor de níquel com base no ambiente de aplicação do cliente, numa tentativa de reduzir o risco de corrosão na origem.

Medidas de manutenção para manter os talheres impecáveis

Para além da limpeza geral, a manutenção ajudaria a conservar os talheres.

• Polimento de aço inoxidável: De vez em quando, utilize um polidor de aço inoxidável para restaurar o brilho e reduzir pequenos riscos.
• Revestimento de proteção: Para conservar os talheres de aço inoxidável, que são armazenados durante longos períodos ou em áreas húmidas, aplique cera, óleo mineral ou selante de silicone como revestimento protetor.
• Produtos de limpeza para máquinas de lavar loiça: Evite utilizar produtos de limpeza para máquinas de lavar loiça à base de cloro e escolha produtos com a indicação "seguro para aço inoxidável".

Sugestão de grossista: O polimento pré-fábrica ou o revestimento a vácuo PVD podem ser efectuados antes do envio a granel para aumentar a resistência à corrosão e reduzir os custos de manutenção no futuro.

Como lidar com talheres enferrujados?

Se notar pequenas quantidades de ferrugem, não precisa de se preocupar.

• A ferrugem pequena é facilmente removida com uma pasta de água morna e bicarbonato de sódio ou vinagre branco.
• A ferrugem mais difícil pode ser limpa com um pano utilizando um removedor de ferrugem para aço inoxidável.
• Opcionalmente, se a ferrugem for extensa, seria aconselhável substituir os talheres para não comprometer a higiene e a experiência gastronómica.

Dicas de prevenção da ferrugem em talheres de aço inoxidável para grandes compras

Os hotéis, os restaurantes e as instituições podem poupar os custos futuros de manutenção se adoptarem medidas de prevenção da ferrugem no momento da compra.

• Escolha aço inoxidável de alta qualidade18/10, adequado para ambientes de restauração de luxo.
• Tratamentos de superfície avançados: Selecione acabamentos de polimento espelhado, revestimento à prova de água ou anti-impressão digital.
• Adquira material de arrumação e de limpeza para criar uma solução completa.
• Solicite a gravação do logótipo e a personalização da cor para equilibrar a imagem da marca e a funcionalidade.

Porquê escolher Mcallen para talheres de aço inoxidável por atacado?

Mcallen, um fornecedor fiável de talheres de aço inoxidável, prevê soluções de talheres de aço inoxidável de alta qualidade para clientes em todo o mundo.

Gama completa de materiais disponíveis: 18/0, 18/8 e 18/10 com diferentes especificações para se adaptarem a diferentes orçamentos e necessidades.

Proteção contra a ferrugem: Alto polimento, revestimento a vácuo PVD e revestimento à prova de água e de impressões digitais.

Personalização por atacado: Conjuntos de talheres, talheres, palhinhas, talheres para crianças e conjuntos de oferta estão disponíveis para personalização a granel.

Soluções de apoio: Estão disponíveis suportes de armazenamento, kits de limpeza e embalagens de proteção.

Fornecimento a longo prazo e serviço pós-venda: Apoiamos cadeias de restaurantes e hotéis com as suas necessidades contínuas de reabastecimento e substituição.

Conclusão

Talheres de aço inoxidável anti-ferrugem é material de primeira classe + facilidade de manutenção + a melhor proteção. Se você deseja que seus talheres de aço inoxidável brilhem por um longo período de tempo, a Mcallen fornece suporte de alta qualidade e solução à prova de ferrugem, facilitando a prevenção da ferrugem no gerenciamento de talheres. Bem-vindo ao contactar-nos.