¿Cómo evitar la oxidación de los cubiertos de acero inoxidable?

Cubiertos de acero inoxidable está muy extendido en restaurantes, hoteles y hogares por su durabilidad, aspecto sofisticado y facilidad de limpieza. Sin embargo, "inoxidable" no implica que nunca se oxide. A mucha gente le preocupa cómo evitar la oxidación de los cubiertos de acero inoxidable. Como proveedor profesional de cubiertos de acero inoxidable, Mcallen ha resumido una completa guía de prevención de la oxidación para el uso diario y la compra al por mayor, que puede ayudarle a prolongar la vida útil de su cubertería y mantener la reputación de su marca.

¿Por qué se oxida el acero inoxidable?

Para evitar la oxidación, primero hay que identificar la causa. La resistencia a la corrosión del acero inoxidable se debe a una película superficial pasiva de óxido de cromo que impide que el oxígeno y la humedad lleguen a la superficie del metal. Si este revestimiento se rompe por arañazos, corrosión química o exposición permanente a la humedad, el metal queda expuesto y se oxida hasta convertirse en óxido.

Algunas causas típicas son:

• Contacto prolongado con alimentos ácidos o alcalinos como zumo de limón, vinagre y agua salada.
• No secar los cubiertos limpios provoca manchas de agua y depósitos minerales.
• El uso de utensilios de limpieza duros, como estropajos de acero, puede provocar arañazos en la superficie.
• Se empleó acero inoxidable con bajo contenido en níquel y de baja calidad.

¿Cómo evitar la oxidación de los cubiertos de acero inoxidable? Tres medidas clave

Limpieza y secado: la clave para prevenir la oxidación a diario

Lo primero que hay que hacer para prevenir cubiertos de acero inoxidable de la oxidación es mantenerlo seco y limpio.

• Limpiar rápidamente: Después del uso, lavar con agua tibia, jabón neutro y un detergente suave para evitar que los residuos favorezcan la corrosión de la superficie metálica.
• Aclarar abundantemente: Aclare todos los residuos de jabón para evitar reacciones químicas que aceleren la corrosión.
• Secar inmediatamente: Seque con un paño suave, especialmente las grietas y las costuras, para evitar que el aire seque las manchas de agua y los depósitos minerales.
• Precauciones con el lavavajillas:
  Carga cuidadosa para evitar que los cubiertos entren en contacto con otros metales.
  Retire los cubiertos inmediatamente después del ciclo de lavado.
  Limpie la cesta del lavavajillas con regularidad para evitar la transferencia de óxido

Consejos para mayoristas: Para los cubiertos de restaurante de uso intensivo, ofrecemos un acabado pulido y un revestimiento antihuellas para reducir las manchas de agua tras el lavado.

Limitar la exposición a materiales corrosivos para prolongar la vida útil

Incluso el acero inoxidable es susceptible a la corrosión química y física.

• Evite los productos de limpieza agresivos: Evite estropajos de acero, productos abrasivos o limpiadores a base de cloro para no rayar el revestimiento protector.
• Limpia rápidamente las sustancias ácidas como el ketchup, el vinagre y el limón; una exposición demasiado prolongada podría favorecer la corrosión.
• Almacenamiento adecuado: Cuando no se utilicen durante periodos prolongados, asegúrese de que los cubiertos estén secos y alejados de otros metales.

Recomendación de Macllen: Para la producción en serie, recomendamos utilizar material de acero inoxidable con mayor contenido de níquel en función del entorno de aplicación del cliente, en un intento de reducir el riesgo de corrosión en origen.

Medidas de mantenimiento para mantener la cubertería impecable

Además de la limpieza general, el mantenimiento ayudaría a conservar la cubertería.

• Pulido de acero inoxidable: De vez en cuando, utilice pulimento para acero inoxidable para restaurar el brillo y reducir los pequeños arañazos.
• Revestimiento protector: Para conservar los cubiertos de acero inoxidable almacenados durante mucho tiempo o en zonas húmedas, aplique cera, aceite mineral o sellador de silicona como capa protectora.
• Lavavajillas: Evite el uso de limpiadores de lavavajillas a base de cloro y elija productos etiquetados como "seguros para el acero inoxidable."

Sugerencia de mayorista: El pulido previo a la fabricación o el revestimiento al vacío con PVD pueden realizarse antes del envío a granel para aumentar la resistencia a la corrosión y reducir los costes de mantenimiento en el futuro.

¿Cómo tratar los cubiertos oxidados?

Si observa pequeñas cantidades de óxido, no debe preocuparse.

• El óxido pequeño se elimina fácilmente con una pasta de agua tibia y bicarbonato o vinagre blanco.
• El óxido difícil puede eliminarse con un paño utilizando un quitóxido de acero inoxidable.
• Opcionalmente, si el óxido es extenso, sería prudente sustituir la cubertería para no comprometer la higiene y la experiencia gastronómica.

Consejos para evitar la oxidación de los cubiertos de acero inoxidable para grandes compras

Los hoteles, restaurantes e instituciones pueden ahorrarse el coste futuro del mantenimiento si toman medidas de prevención de la oxidación en el momento de la compra.

• Elija acero inoxidable de alta calidad, 18/10, adecuado para entornos de restauración de lujo.
• Tratamientos superficiales avanzados: Seleccione los acabados pulido espejo, revestimiento impermeable o antihuellas.
• Adquiera material de almacenamiento y limpieza para crear una solución completa.
• Solicite el grabado del logotipo y la personalización del color para equilibrar la imagen de marca y la funcionalidad.

¿Por qué elegir Mcallen para la venta al por mayor de cubiertos de acero inoxidable?

Mcallen, un proveedor de cubiertos de acero inoxidable de confianza, proporciona soluciones de cubertería de acero inoxidable de alta calidad a clientes de todo el mundo.

Gama completa de materiales disponibles: 18/0, 18/8 y 18/10 con diferentes especificaciones para adaptarse a diferentes presupuestos y necesidades.

Antióxido: Pulido de alto brillo, revestimiento de PVD al vacío y revestimiento impermeable y antihuellas.

Personalización al por mayor: Juegos de cubiertos, cubiertos, pajitas, cubiertos para niños y juegos de regalo disponibles para personalizar al por mayor.

Soluciones de apoyo: Disponemos de estanterías de almacenamiento, kits de limpieza y embalajes protectores.

Suministro a largo plazo y servicio posventa: Ayudamos a las cadenas de restaurantes y hoteles con sus necesidades continuas de reabastecimiento y reposición.

Conclusión

Cubertería de acero inoxidable antioxidante es material de primera clase + facilidad de mantenimiento + la mejor protección. Si desea que su cubertería de acero inoxidable brille durante más tiempo, Mcallen le ofrece un soporte de alta calidad y una solución antioxidante que facilita la prevención del óxido en la gestión de la cubertería. Bienvenido a Contacto.