테이블 나이프, 포크, 스푼의 표준 명칭과 기능은 무엇인가요?

매일 식기류 도매 맞춤화 과정에서 고객들은 종종 "이 칼은 스테이크를 자르는 용도로 쓰나요?"라고 묻습니다. "이 숟가락은 수프를 마시는 데 사용할 수 있나요?" 식기류는 단순해 보일 수 있지만 각 제품마다 전문적인 표준 이름과 특정 용도가 있습니다. 레스토랑, 호텔, 브랜드 또는 유통업체의 경우 각 유형의 이름과 기능을 명확하게 이해해야 합니다. 테이블 나이프, 포크, 스푼 를 선택하고 전문적으로 소통하기 위한 첫 번째 단계입니다. 오늘, Mcallen 에서는 가장 기본적인 서양식 식기인 식탁용 나이프, 포크, 스푼의 표준 용어와 기능에 대해 소개합니다.

테이블 나이프: 단순한 '절단' 도구가 아닙니다

서양식 식사 에티켓에서 칼의 종류는 용도에 따라 여러 가지로 나뉩니다. 가장 기본적인 "테이블 나이프" 일반적으로 디너 나이프를 말합니다. 칼날에는 미세 톱니가 있으며 길이는 약 22-24cm입니다. 칼날이 날카롭지 않아 고기나 야채와 같은 메인 요리를 자르는 데 사용할 수 있습니다. 디너 포크와 함께 사용하며 일반 5피스 세트의 주요 구성품입니다.

기타 일반적인 유형:

스테이크 나이프: 칼날이 더 날카롭고 스테이크와 같은 단단한 고기를 자르도록 설계되었습니다.

B완전한 칼: 이빨이 없고 머리가 둥글며 버터와 잼을 바르는 데 사용되며 보통 크기가 작습니다.

포크: 모양뿐만 아니라 기능도 중요합니다.

A 디너 포크 의 길이는 일반적으로 19~21cm이며, 이가 4개인 구조가 가장 일반적인 형태입니다. 주로 스테이크, 파스타, 야채 등과 같은 메인 요리에 곁들여 먹습니다.

기타 일반적인 유형:

샐러드 포크: 약간 짧고 이빨이 촘촘하여 샐러드와 애피타이저를 뚫을 때 편리합니다.

디저트 포크: 크기가 작아 디저트나 과일과 같은 가벼운 식사에 사용합니다.

피쉬 포크: 일반적으로 생선 칼과 짝을 이루며 이빨이 더 넓어 생선 고기를 분리하는 데 편리합니다.

스푼: 숟가락: 모양이 목적을 보여줍니다.

테이블 스푼(디너 스푼)은 머리가 크고 둥글며 용량이 크고 일반적으로 길이가 18~20cm입니다. 수프, 스튜 또는 밥과 기타 주식 요리를 떠먹는 데 사용됩니다. 많은 종류가 있습니다. 스테인리스 스틸 숟가락 유형일반적인 디너 스푼, 수프 스푼, 디저트 스푼, 젓는 스푼을 포함합니다.

일반적인 파생 상품 유형:

수프 스푸n: 숟가락 머리는 더 깊고 둥글며 수프를 마시기 위해 설계되었으며 아시아 시장에서는 종종 "중국 숟가락"이라고 불립니다.

디저트 스푼: 디너 스푼보다 작은 크기로 케이크나 푸딩과 같은 디저트에 사용합니다.

티스푼: 가장 작은 크기로 커피와 차를 저을 때 자주 사용하며 설탕이나 꿀과 같은 조미료에도 사용할 수 있습니다.

식기류를 이해해야 하는 이유는 무엇인가요?

고품질의 식사 경험을 추구하는 레스토랑이나 브랜드 고객의 경우 다음을 올바르게 사용하면 됩니다. 나이프, 포크, 스푼 는 서비스의 전문성을 반영할 뿐만 아니라 고객의 전반적인 식사 경험에도 영향을 미칩니다. 과학적인 디자인과 합리적인 조합의 식기 세트는 식사 효율과 식사 분위기를 크게 향상시킬 수 있습니다.

As a 전문 스테인리스 식기 제조업체, Mcallen 는 다양한 기능 부문을 아우르는 식기류 제품을 제공할 수 있으며, 다양한 고객의 요구를 충족시키기 위해 장면에 따른 조합 및 매칭 또는 맞춤형 로고 각인을 지원합니다.

결론

다음에 식기를 선택하거나 맞춤 설정할 때는 이렇게 말해보세요: "디너 나이프와 샐러드 포크가 포함된 5피스 세트가 필요해요." "이 디저트 스푼의 크기가 케이크 선물 상자에 딱 맞습니다."라고 말해보세요. 우리는 고객이 더 전문적일수록 나이프, 포크, 스푼의 디자인 로직을 더 잘 이해할 수 있다고 믿습니다. 또한 맥캘런은 고객의 테이블웨어 계획에서 '비하인드 스토리 전문가'가 되고자 합니다. 문의하기 를 통해 전문적인 식기 맞춤화 솔루션을 받으세요.