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Dans le quotidien couverts en gros personnalisation les clients demandent souvent : "Ce couteau est-il fait pour couper des steaks ?" "Cette cuillère peut-elle servir à boire de la soupe ?" Les couverts peuvent sembler simples, mais chaque pièce correspond à un nom de norme professionnelle et à un usage spécifique. Pour les restaurants, les hôtels, les marques ou les distributeurs, une bonne compréhension des noms et des fonctions de chaque type de couverts est indispensable. couteau de table, fourchette et cuillère est le premier pas vers une sélection et une communication professionnelles. Aujourd'hui, Mcallen vous présentera les trois couverts occidentaux les plus élémentaires - les termes standard et les fonctions des couteaux de table, des fourchettes et des cuillères.
Couteau de table : Plus qu'un simple outil de coupe
Dans l'étiquette des restaurants occidentaux, les types de couteaux sont divisés en plusieurs catégories en fonction de leur utilisation. Les plus simples "couteau de table fait généralement référence au couteau de table. La lame est munie de micro-dents et mesure environ 22-24 cm de long. La lame n'est pas tranchante et peut être utilisée pour couper des plats principaux tels que la viande et les légumes. Utilisé conjointement avec la fourchette, il est le principal élément du set de 5 pièces.
Autres types courants :
Couteau à steak : La lame est plus tranchante et est conçue pour couper des viandes dures telles que le steak.
BCouteau d'abattage: Pas de dents, tête ronde, utilisé pour étaler le beurre et la confiture, généralement de petite taille.
Fourchette : la forme, mais aussi la fonction
A fourchette à dîner est généralement long de 19 à 21 cm, et la structure à quatre dents est la forme la plus courante. Il est principalement utilisé pour accompagner les plats principaux, tels que les steaks, les pâtes, les légumes, etc.
Autres types courants :
Fourchette à salade: Légèrement plus court, avec des dents plus denses, ce qui est pratique pour percer les salades et les hors-d'œuvre.
Fourchette à dessert: Plus petit, il est utilisé pour les repas légers tels que les desserts et les fruits.
Fourchette à poissons : Généralement associé à un couteau à poisson, avec des dents plus larges, ce qui est pratique pour séparer la chair du poisson.
Cuillère : La forme indique l'objectif
La cuillère de table (cuillère à soupe) a une tête large et ronde, une grande capacité et mesure généralement 18 à 20 cm de long. Elle est utilisée pour servir la soupe, le ragoût, le riz et d'autres plats de base. Il existe de nombreux types de cuillères en acier inoxydableLes cuillères à soupe, les cuillères à soupe, les cuillères à dessert et les cuillères à remuer font partie des cuillères les plus courantes.
Types de dérivés courants :
Soupe Spoon : La tête de la cuillère est plus profonde et plus ronde. Elle est conçue pour boire de la soupe et est souvent appelée "cuillère chinoise" sur le marché asiatique.
Cuillère à dessert: Plus petite que la cuillère à soupe, elle est utilisée pour les desserts tels que les gâteaux et les puddings.
Cuillère à café: Le plus petit format, souvent utilisé pour remuer le café et le thé, et peut également être utilisé pour les condiments tels que le sucre et le miel.
Pourquoi comprendre les arts de la table ?
Pour les restaurants ou les clients d'une marque qui recherchent une expérience gastronomique de haute qualité, l'utilisation correcte des couteaux, fourchettes et cuillères reflète non seulement le professionnalisme du service, mais influe également sur l'expérience gastronomique globale des clients. Un set de vaisselle au design scientifique et une combinaison raisonnable peuvent grandement améliorer l'efficacité et l'atmosphère des repas.
En tant que a fabricant professionnel de vaisselle en acier inoxydable, Mcallen peut fournir des couverts couvrant une variété de divisions fonctionnelles, et prendre en charge la combinaison et l'assortiment selon les scènes ou la gravure LOGO personnalisée pour répondre aux besoins des différents clients.
Conclusion
La prochaine fois que vous choisirez ou personnaliserez de la vaisselle, essayez de dire : "J'ai besoin d'un set de 5 pièces, comprenant un couteau et une fourchette à salade." "La taille de cette cuillère à dessert est idéale pour assortir les boîtes à gâteaux. Nous pensons que plus le client est professionnel, plus il peut comprendre la logique de conception du couteau, de la fourchette et de la cuillère. Mcallen est également prêt à jouer le rôle d'"expert en coulisses" dans votre projet de vaisselle. Contactez nous pour obtenir des solutions professionnelles de personnalisation de la vaisselle.
