テーブルナイフ、フォーク、スプーンの標準的な名称と機能について

毎日 フラットウェア卸売カスタマイズ このナイフはステーキを切るものですか？「このスプーンはスープを飲むのに使えますか？平らな食器はシンプルに見えるかもしれないが、それぞれの食器は専門的な標準名称と特定の用途に対応している。レストラン、ホテル、ブランド、あるいは流通業者にとって、各タイプの名称と機能を明確に理解することは、食器選びの重要なポイントになります。 テーブルナイフ、フォーク、スプーン は、プロフェッショナルな人選とコミュニケーションの第一歩である。今日は マカレン は、テーブルナイフ、フォーク、スプーンの3つの最も基本的な洋食器の標準用語と機能を紹介する。

テーブルナイフ：切る」だけの道具ではない

西洋の食事マナーでは、ナイフの種類は用途によって多くのカテゴリーに分けられる。最も基本的なものは 「テーブルナイフ 通常、ディナーナイフを指す。刃には微小な歯があり、長さは約22～24cm。刃は鋭くなく、肉や野菜などの主菜を切るのに使う。ディナーフォークと合わせて使用し、通常の5点セットのメインとなる。

その他の一般的なタイプ

ステーキナイフ： 刃はより鋭く、ステーキのような硬い肉を切るために設計されている。

Bウット・ナイフ:歯はなく、丸い頭で、バターやジャムを塗るのに使う。

フォーク：形だけでなく、機能にも注目

A ディナーフォーク 長さ19～21cm、4本歯が一般的。主にステーキ、パスタ、野菜などのメイン料理に添えられる。

その他の一般的なタイプ

サラダフォーク:やや短く、歯が密集しており、サラダや前菜を刺すのに便利。

デザートフォーク:デザートやフルーツなどの軽食に使われる。

フィッシュフォーク 通常、フィッシュナイフと対になり、歯の幅が広く、魚肉を切り分けるのに便利。

スプーン：形は目的を示す

テーブル・スプーン（ディナー・スプーン）は、頭部が大きく丸く、容量が大きく、一般に18～20cmの長さがある。スープやシチュー、ご飯などの主食をすくうのに使う。スプーンの種類は多い。 ステンレス・スプーンの種類一般的なディナースプーン、スープスプーン、デザートスプーン、かき混ぜスプーンなど。

一般的なデリバティブの種類：

スープ・スプーn:スープを飲むためにデザインされ、アジア市場ではしばしば「チャイニーズ・スプーン」と呼ばれる。

デザートスプーン:ディナースプーンより小ぶりで、ケーキやプリンなどのデザートに使う。

ティースプーン:最も小さいサイズで、コーヒーや紅茶をかき混ぜるのに使われることが多く、砂糖や蜂蜜などの調味料にも使える。

なぜ食器について理解する必要があるのか？

上質な食事体験を追求するレストランやブランドの顧客にとって、「食の安全」は、そのための重要な要素である。 ナイフ、フォーク、スプーン 食器はサービスのプロフェッショナリズムを反映するだけでなく、顧客の全体的な食事体験にも影響する。科学的なデザインと合理的な組み合わせの食器セットは、食事の効率と雰囲気を大幅に向上させることができます。

として a プロのステンレス食器メーカー、マッカレン 様々な機能部門をカバーするフラットウェア製品を提供することができ、シーンに合わせた組み合わせやマッチング、カスタマイズされたロゴ刻印をサポートし、様々なお客様のニーズにお応えします。

結論

次に食器を選んだりカスタマイズしたりするときは、こう言ってみよう：「ディナーナイフとサラダフォークを含む5点セットが欲しい。"このデザートスプーンのサイズは、ケーキのギフトボックスに合わせるのにちょうどいい"プロフェッショナルなお客様ほど、ナイフ、フォーク、スプーンのデザインロジックを理解していただけると信じています。マッカレンは、お客様の食器プランの "縁の下の力持ち "になることも厭いません。 お問い合わせ プロフェッショナルなテーブルウェアのカスタマイズ・ソリューションをお求めください。